しとしと雨の金曜日でしたが、イタリア料理教室 via Frua のレッスンに参加させていただきました。
いつもテーブルコーディネートもとても楽しみなのですが、今月は小ぶりのひまわり🌻 夏らしい コーディネートが素敵でした✨
次女があさり大好き
なのでボンゴレの作り方を教わったのはとても嬉しい✨
おもてなしに良さそうなオシャレなソースを添えて💓
スズキのセコンドピアットもオリーブのソースをかけてとってもフォトジェニック♪
アメリカンチェリーのタルトも簡単でオシャレで美味しくて
今回も先生のセンスあふれるレシピを教わって、大満足でした♡
詳細は緒方先生のIGを是非ごらんください！
https://www.instagram.com/michiko_ogata_viafrua/
月一のお楽しみですが、いつも基本的にひとりで仕事をしているので、
お料理のことだけでなく 先生のお仕事のお話を伺ったり
意識の高い他の生徒さんのお話を伺ったり
色々勉強になることも多いのです♪
元気をいただいたので またしばらく 頑張れそうです！
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